Alloggi e ristorazione
I Flinders Ranges e l’Outback offrono sistemazioni adatte per ogni tipo di vacanza. Da caratteristici bed & breakfast a confortevoli campeggi per roulotte e camper, da lussuosi residence a pittoresche aree dove piantare la tenda. Oppure, per conoscere il vero Outback, passate la notte in una fattoria, negli “alloggi” dei tosatori di pecore.
La produzione vinicola e alimentare si concentra prevalentemente nella parte meridionale dei Flinders Ranges, terra di vigneti, miele, piante selvatiche a uso alimentare, deliziose carni e alcune delle specialità gastronomiche più tipiche del South Australia. Non mancate di assaggiare i pasticci di quandong e l’agnello saltbush (dal nome dell’arbusto di cui si cibano gli animali). Degustate squisiti piatti locali nei pub, bar e ristoranti sparsi nell’intera regione.
Tappe d'obbligo sono il rinomato Prairie Hotel maggiori informazioni in inglese per assaggiare le “specialità selvatiche” e scoprire i veri sapori dell’Outback, ed il gemellato North Star Hotel maggiori informazioni in inglese, dove potrete degustare vini e sorseggiare il miglior caffè della zona.
